Chut... Derain 2023 Kommande vilket ger ett elegant

vilket ger ett elegant

torr avslutning och bubblor som dansar i glaset

De högt belägna vinmarkerna ligger i Tarerach

rik på marina fossiler

spontanjäst i tank och vilat drygt sex månader i äldre fat innan buteljering utan klarning

Chut... Derain 2023 Kommande vilket ger ett elegantEtt piggt och charmigt mousserande p aligot frn Bourgogne, gjort enligt traditionell metod och degorgerat utan dosage. Hr fr druvan och ursprunget spela huvudrollen i ett rent, ofrstllt uttryck. Frn kalkrik lera i Cte de Beaune, odlat ekologiskt med biodynamiska metoder. Efter spontan jsning i tank fr vinet sin andra jsning i flaska, vilket ger fina, livliga bubblor och en torr, vibrerande stil. Friskt, ltt och energifyllt med toner av citrus, grna